Brasilienprojekt

Hepa auf der Suche… 

In Brasilien haben wir die Dutras entdeckt, Kaffeebauern mit Herz. bei der Arbeit im Anbaugebiet Minas Geraes. Die Brüder Walter und Ednilson Dutra haben die Firma von ihrem verstorbenen Vater übernommen. Ihr Ziel ist es, die beste Kaffeequalität zu erreichen, alte Arabica Sorten zu erhalten und sortenrein auf eigenen Feldern zu bewirtschaften. Die Felder liegen in einem riesigen Vulkan und sind in Parzellen nach verschiedenen Sorten unterteilt. 

Im Vulkanboden befinden sich die besten Mineralstoffe und gleichzeitig gibt der Morgentau gleichmäßig Feuchtigkeit an die Pflanzen ab. So entwickelt sich der besondere Geschmack der Catuai Bohne, einer seltenen gelben Arabicabohne. 

Der Kaffee der Dutras ist Bio Qualität, allein aus gesundheitlichen Gründen wird nicht gespritzt. 
Geerntet wird bis auf 1300m Höhe. Von 900 ha Gesamtfläche werden 6. 600 Kaffeeplantagen bearbeitet und gepflegt.

Während der Erntezeit (April bis Juli) befinden sich über 600 Wanderarbeiter auf der Fazenda. Die Dutras pflanzen Obstbäume verschiedener Arten in die Kaffeefelder, damit die Pflücker in ihrer Pause Obst essen können. Ihre Kinder (unter 13 Jahren) werden täglich von eigenen Bussen in die Schule gefahren und für die Kleinsten wurde auf der Fazenda ein Kindergarten gebaut. Es gibt ca. 15 Stadtbusse, mit denen die Kinder in die Schule und die Eltern in die Felder gefahren werden. Nach der Saison stellen die Dutras die Busse in verschiedenen Gemeinden für Vereine und als Schulbus kostenlos zur Verfügung. Bei der Familie Dutra hat HEPA Kaffee alles vorgefunden, um eine optimale Geschäftspartnerschaft aufzubauen. Wir erwerben den Kaffee direkt von der Familie in Brasilien außerhalb der internationalen Kaffeebörsen in Euro-Währung und damit unabhängig vom US-Dollar. Und genau aus diesen Gründen rösten wir Dutra Kaffee. 

So…wir sind Dutra…..und jetzt bist Du – tra - korrekt hessisch-